日高屋が12月20日から7割の商品で3.9％程度の値上げ長引く物価やエネルギー価格の上昇を受けて

日高屋は公式サイトなどで、12月20日より商品価格を改定する旨を公表した。これまで各種コストの最適化や店舗運営の効率化によって価格を据え置いていたが、長期化する原材料価格やエネルギー価格の上昇、昨今の物価上昇の影響が大きく、企業努力だけでは価格の維持が難しくなったということだ。